El kiosko de la Alameda

AUTOR: Karlos Arguiñano.

EDITORIAL: Bainet, S.A.

Este es un libro para la gente que dispone de poco tiempo en la cocina y le gusta comer de forma saludable.

Las ventajas de cocinar con la olla a presión son muchas:

+ Ahorramos tiempo y energía.

+ Es una forma de cocinar limpia y sana.

+ Este tipo de cocción hermético evita pérdidas de sabores y aromas.

+ El menor consumo de agua ayuda a la mejor conservación de los nutrientes.

+ Se puede utilizar con todo tipo de alimentos.

114 recetas variadas de ensaladas, verduras, legumbres, patatas, arroces, pastas, huevos, sopas, cremas, carnes, pescados y mariscos. Todas ellas ilustradas con las fotos del paso a paso.

24,95 €

AUTOR: Karlos Arguiñano.

EDITORIAL: Bainet, S.A.

Muchas veces me han preguntado cuál es la cocina que más me gusta. Siempre contesto lo mismo: la buena.

Para mí sólo existen dos tipos de cocina, la buena y la mala. No importa si es casera, de autor, regional, fusión o macrobiótica. Lo importante es que sea buena. Y para eso las claves son el producto, el cariño y la limpieza.

El producto tiene que ser lo más fresco posible. En temporada, los productos están mejor y además son más baratos. No se puede hacer una cocina con fundamento sin prestar atención al producto. Tenemos que buscar los alimentos en su mejor momento, tanto de aspecto como de olor. Incluso al tacto, que estén firmes y vigorosos. En definitiva, frescos.

22,95 €

AUTOR: Mª Adela Díaz Párraga.

EDITORIAL: Everest, S.A.

19,95 €

AUTOR: Karlos Arguiñano.

EDITORIAL: Bainet, S.A.

En este libro he recogido las últimas recetas del programa de TV "La Cocina de Karlos Arguiñano" y están pensadas para que cualquiera las pueda hacer en su casa. Es también un pequeño homenaje a todas las amas de casa y con él pretendo ayudarlas a preparar unos menús sanos y baratos.

A la hora de preparar estas recetas puede que haya algún ingrediente que no tengáis a mano o bien que no os guste. No hay problema. Sustituidlo por otro parecido o bien otro que os guste más. Dadle siempre vuestro toque personal.

Además de los ingredientes y la elaboración, en todas las recetas, encontraréis las fotos del paso a paso para que os sea más fácil preparar el plato.

Este es un libro práctico y su intención es que disfrutéis tanto en la cocina como en la mesa.

22,95 €

AUTOR: Karlos Arguiñano.

EDITORIAL: Bainet, S.A.

17,95 €